本日のポテサラ

ima

前に見かけて二度見したのは、ウーバーイーツのあの四角いリュックを背負って、伊丹空港から山形空港まで乗っていた人。手荷物として預けず、大事に座席に持ち込んでいました。関西から山形へ、どんな美味しいものを運んでいたんだろう。

……と思い出しつつ作る、ポテトサラダ。
今日は枝豆も入れてみました。りんご入りは我が家では母とわたしと娘しか食べませんので、りんご抜きバージョンも作ってあります。