先日いただいた「亀末廣」のねじりこんにゃくみたいな琥珀糖を真似しようとしましたが、成功したのはたった3個。その3個も乾燥させているうちに崩壊しそうです。当たり前ですが、やっぱりプロの和菓子職人ってすごい。
これらが乾くまでには！と自分でお尻に火をつけて、新刊執筆の修羅入り！
うまくねじれなかった琥珀糖
この夏に手に入れた、ウフフな箒とちりとり
この夏のウフフなお買い物は、白木屋伝兵衛の、傘のような持ち手が特徴の「掛け無精ほうき」という座敷箒と、和紙に柿渋を塗った「ひもはりみ」というちりとりのセット。ちょっとした部屋のまわりや階段の掃除が楽しくなりました。わざわざ掃除機を出さなくてもいいし、掃いたときの音も嬉しい。
暑中お見舞い申し上げます
暑中お見舞い申し上げます。
……しみじみ給食ってありがたいなぁと思っています。
残り野菜でキッシュ
玉ねぎベーコンしめじピーマンを塩胡椒で炒めて、卵3個と牛乳か豆乳150ccと混ぜて溶けるチーズ混ぜ込んで、180度に熱したオーブンで30分。パイ生地はわたしが苦手なので省略しました。
キッシュっていうと「ティッシュ？」と子どもたちに聞かれるのがお約束ですが、つまりは野菜炒めとチーズ入りの洋風卵焼きです。
今日は原稿三昧な上にスポ少の鍵&お茶当番なので、今のうちに今夜のおかずを仕込んでおく目論見。